Popularne dobrze wyważone noże kuchenne MAC dla profesjonalistów i entuzjastów gotowania. Nóż z jednego kawałka stali. Wzmocnienie trzonka ze stali nierdzewnej. Twarde ostrza mają bardzo ostre krawędzie, które pozostają ostre przez długi czas. Nie można myć w zmywarce.
BON-60, Japanese style boning knife – japoński nóż do trybowania. Ostrze 155 mm
Spiczasty nóż do wykrawania kości, idealny do uzyskania całego mięsa z kurczaka.
Honesuki BON-60 z Serii PROFESSIONAL
Typ noża: Nóż Honesuki, do trybowania, profesjonalny
Długość ostrza: 155 mm
Całkowita długość: 270 mm
Waga noża: 195 g
Typ stali: MAC Steel (AUS8), solidna
Twardość stali w skali Rockwell: 59 HRC
Odporność na plamy: Tak
Uchwyt: Drewno PAKKA
Cechy:
- Wytrzymała i ostra krawędź: Idealna do trybowania drobiu, ryb i mięsa.
- Ergonomiczny uchwyt: Wykonany z trwałego drewna PAKKA, zapewnia pewny chwyt.
- Wszechstronność: Może być używany do różnych zadań związanych z obróbką mięsa.
- Wygodna konstrukcja: Lekka i poręczna.
- Odporna na plamy stal: Łatwa do czyszczenia i konserwacji.
Zastosowania:
- Trybowanie drobiu
- Filetowanie ryb
- Usuwanie kości i chrząstek
- Rozbieranie mięsa
- Krojenie warzyw
Zalety:
- Wysoka jakość wykonania
- Wytrzymałość i trwałość
- Ostra i precyzyjna krawędź
- Wygodny uchwyt
- Łatwy w czyszczeniu
- Wszechstronność
Nóż Honesuki BON-60 to doskonały wybór dla każdego kucharza, który szuka profesjonalnego noża do trybowania o wysokiej jakości.