Komplet noży SEKIRYU SR804 + kamień
Wysokiej jakości noże firmy SEKIRYU znane są ze swojej niezwykłej ostrości.
Produkowane są w Seki, centralnej Japonii. Ostrze wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, uchwyt z drewna. Noże SEKIRYU leżą perfekcyjnie w dłoni i są bardzo ostre.
Komplet składa się: 1 x Paring SR700 1 x Gyuto SR900 1 x Sashimi SR400
Materiał stal nierdzewna 420 J2, HRC 53 (+/-1)
Komplet składa się z 3 noży:
1 x Gyuto 1 x Paring
Długość ostrza: 180 mm Długość ostrza: 130 mm
Szerokość ostrza: 43 mm Szerokość ostrza: 25 mm
Długość całkowita: 307 mm Długość całkowita: 240 mm
Zaostrzony: dwustronnie Zaostrzony: dwustronnie
1 x Sashimi
Długość ostrza: 210 mm
Szerokość ostrza: 23 mm
Długość całkowita: 326 mm
Zaostrzony: jednostronnie
TAISAN kamień do ostrzenia noży #800 (A6700)
Ziarnistość: # 800
Wielkość: Długość: 200 mm
Szerokość: 50 mm
Wysokość: 25 mm
Made in Japan